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DETECCION DE RESTOS DE ALUMINIO EN PRODUCTOS ENVASADOS
La cantidad de aluminio detectado en estos productos no alcanzaría niveles de consideración como para alarmar acerca de la posible acumulación de este elemento en las salsas y en consecuencia su ingestión.
| Publicación en saludpublica.com: | Abril 12, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Food Chemistry, Volumen 83(3) |
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Ciudad de la investigación: |
Long Beach, EE.UU. |
| Autores: | Joshi SP, Toma RB, Medora N, O’Connor K |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 383 y 386 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 6874 bytes o una página y 1/2 impreso en papel A4 |
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