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BROTE DE HEPATITIS A ASOCIADO AL CONSUMO DE ARANDANOS
Una auditoría sanitaria al huerto de cultivo de arándanos reveló múltiples oportunidades de contaminación de los frutos durante su recolección, reflejando la necesidad de programas de aseguramiento de la calidad en las industrias.
| Publicación en saludpublica.com: | Enero 27, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Epidemiology and Infection, Volumen 131(1) |
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Ciudad de la investigación: |
Auckland, Nueva Zelanda |
| Autores: | Calder L, Simmons G, Thornley C y colaboradores |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 745 y 751 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 7650 bytes o una página y 3/4 impreso en papel A4 |
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