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PREVENCION DE LA ANEMIA POR DEFICIT DE HIERRO
Hay evidencias de que los alimentos preparados en cacerolas de hierro incrementan la concentración de hemoglobina en las personas con anemia por deficiencia de hierro.
| Publicación en saludpublica.com: | Enero 19, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Journal of Human Nutrition and Dietetics 16 |
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Ciudad de la investigación: |
Reino Unido; Países Bajos |
| Institución investigadora: | Tropical Child Health Group, Liverpool School of Tropical Medicine, Liverpool, Reino Unido; Emma Kinderziekenhuis, Academic Medical Centre, University of Amsterdam, Países Bajos |
| Autores: | Prinsen Geerligs PD, Brabin BJ y Omari AA |
| Título original: | Food Prepared in Iron Cooking Pots as an Intervention for Reducing Iron Deficiency Anaemia in Developing Countries: A Systematic Review |
| Título original en castellano: | LAS OLLAS DE HIERRO PARA COCINAR REDUCEN LA ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 275 y 281 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 14907 bytes o tres páginas y 1/4 impreso en papel A4 |
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