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LA ELECCION DE LOS ALIMENTOS SEGUN LAS CLASES SOCIALES
Las diferentes clases y subclases sociales en Brasil eligen sus alimentos de acuerdo a su capacidad de obtenerlos y a un criterio de pertenencia o de deseo de pertenencia de clase. Distintas personas que ocupan sectores sociales radicalmente diferentes pueden elegir el mismo tipo de alimentos.
| Publicación en saludpublica.com: | Febrero 18, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Ecology of Food and Nutrition, Volumen 42(4-5) |
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Ciudad de la investigación: |
Alabama, EE.UU. |
| Autores: | Kathryn S. Oths, Adriana Carolo y José E. Dos Santos |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 303 y 324 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 9124 bytes o dos página impreso en papel A4 |
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