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EPIDEMIA DE BOTULISMO POR ALIMENTOS CONTAMINADOS EN UN COMEDOR COMUNITARIO
La fuente de la epidemia fueron alimentos contaminados adquiridos en un local de salvamento. Esto indicaría la necesidad de inspecciones más frecuentes y sin aviso a este tipo de negocios. KJ4014
| Publicación en saludpublica.com: | May 19, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Clinical Infectious Diseases, Volumen 37(11) |
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Ciudad de la investigación: |
Atlanta, EE.UU. |
| Autores: | Kalluri P, Crowe C, Reller M y colaboradores |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 1490 y 1495 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 8286 bytes o una página y 3/4 impreso en papel A4 |
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