¿CUANTO SABEN LOS NUTRIONISTAS ACERCA DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES?
Este estudio refleja una importante falta de conocimiento acerca de la utilidad, eficacia y seguridad de este tipo de alimentos evidenciando la necesidad urgente de educación al respecto. KJ4064
| Publicación en saludpublica.com: | May 24, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Journal of Human Nutrition and Dietetics, Volumen 17(2) |
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Ciudad de la investigación: |
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| Autores: | de Jong N, Hoendervangers CT, Bleeker JK, Ocké MC |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 55 y 62 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 7255 bytes o una página y 3/4 impreso en papel A4 |
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Avance |
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