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INFLUENCIA DEL PROCESO DE ACULTURACION EN LOS HABITOS ALIMENTARIOS
A medida que aumenta el grado de aculturación en los inmigrantes hispanos, se modifican en forma desfavorable los hábitos alimentarios, aumentando la ingesta de grasas y reduciendo el consumo de frutas y verduras. KJ4204
| Publicación en saludpublica.com: | June 3, 2004 |
| Fuente Informativa: |
Journal of the American Dietetic Association, Volumen 104(1) |
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Ciudad de la investigación: |
Seattle, EE.UU. |
| Autores: | Neuhouser ML, Thompson B, Coronado GD, Solomon CC |
| Cantidad de páginas: | Artículo editado entre las páginas 51 y 57 de la fuente citada. |
| Selección y supervisión: | Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) |
| Redacción conceptual en castellano: | SNC |
| Tamaño del archivo: | 7608 bytes o una página y 3/4 impreso en papel A4 |
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