|
nutrición
 UNA MEZCLA DE ACEITE DE COLZA Y GIRASOL CUBRE LOS REQUERIMIENTOS DE ACIDOS GRASOS ESENCIALES Y VITAMINA E
Los requerimientos dietarios diarios de ácidos grasos esenciales y vitamina E pueden ser cubiertos a partir del consumo de 10 a 20 gramos por comida de una mezcla de aceite de colza y girasol en proporción de 4:1. Esta combinación resulta más bara ta que la ingesta de aceite de oliva o de nogal..
DUDAS SOBRE LOS BENEFICIOS DEL ACEITE DE PESCADO EN LA ATEROSCLEROSIS
Los estudios que analizaron el efecto del aporte de ácidos grasos omega-3 presentan fallas metodológicas sustanciales que complican la interpretación de los resultados. En general, aunque la intervención parece ser levemente beneficiosa en término s de aterosclerosis cardiovascular, los efectos sobre la lesión de las carótidas no serían tan marcados..
EVALUAN QUE EL CHOCOLATE NO CONSTITUYE UN ANTIDEPRESIVO
El deseo compulsivo por comer chocolate es guiado por la anticipación del placer, en tanto que su ingesta como parte de la búsqueda de origen psicógeno de carbohidratos se fundamenta en la necesidad de alivio del estado de ánimo negativo; sin emba rgo, es más probable que prolongue la disforia y no es un antidepresivo..
OBSERVAN RELACION ENTRE CONSUMO DE CARNE Y FIBROSIS PULMONAR IDIOPATICA
Los autores del presente ensayo concluyen que el consumo de ácidos grasos saturados y de carne puede aumentar el riesgo de presentar fibrosis pulmonar idiopática..
IMPACTO FISIOLOGICO DE LA PERDIDA DE PESO MASIVA
Los pacientes que experimentan una pérdida de peso masiva presentan con frecuencia deficiencias nutricionales, especialmente aquellos que han sido sometidos a una cirugía bariátrica de puente gástrico. Estos trastornos incluyen la anemia, y los ni veles bajos de calcio y vitamina B12..
EL APORTE SOSTENIDO DE CALCIO Y VITAMINA D ES EFICAZ Y SEGURO
El aporte prolongado de calcio y vitamina D es bien tolerado; no se observan modificaciones en la depuración de creatinina pero durante la terapia debe evaluarse la concentración de ácido úrico en plasma..
EFECTOS DE LA RESTRICCION CALORICA PROLONGADA EN LA LONGEVIDAD Y EL ESTRES OXIDATIVO
Los individuos con sobrepeso sometidos a una intervención de restricción calórica prolongada presentan al cabo de ésta, no sólo reducción del peso corporal y de la masa grasa, sino también disminución de dos biomarcadores de longevidad (insulinemi a en ayunas y temperatura corporal) y de la lesión del ADN..
REALIZACION RUTINARIA DE PESQUISA NUTRICIONAL EN PACIENTES ADULTOS
En el presente artículo, los autores destacan la importancia de la implementación de métodos de pesquisa nutricional en forma rutinaria en poblaciones y ámbitos en donde existe riesgo incrementado de desnutrición..
CARACTERISTICAS DEL SINDROME DE ALIMENTACION NOCTURNA
El síndrome de la alimentación nocturna se caracteriza por la presencia de anorexia matinal, hiperfagia durante las útlimas horas de la tarde e insomnio, con despertares nocturnos para ingerir alimentos. Se asocia frecuentemente con estadios depr esivos y su tratamiento aún se encuentra bajo investigación, aunque los primeros resultados parecen indicar un efecto beneficioso de la medicación inhibidora de la recaptación de serotonina..
ASOCIACION ENTRE CONSUMO DE CARNES ROJAS Y RIESGO DE DIABETES TIPO 2
En las mujeres estadounidenses de 45 años de edad o mayores, el consumo de carnes rojas, en particular de aquéllas procesadas, parece aumentar el riesgo de presentar diabetes tipo 2 independientemente de la presencia de factores de riesgo conocido s para esta entidad..
TERAPIA COMBINADA PARA LA PERDIDA DE PESO EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2
En los pacientes con diabetes tipo 2 que presentan sobrepeso u obesidad, la implementación durante dos años de una terapia que combina el uso de sibutramina, dietas intermitentes de bajas calorías y el empleo de reemplazos alimentarios como batido s o barras, determina a los 2 años reducción significativa del peso acompañada de mejoría del control glucémico..
EDUCACION ALIMENTARIA FRENTE A LA TENDENCIA DE CONSUMIR COMIDAS RAPIDAS
Los locales de comidas rápidas constituyen, en gran medida, las únicas posibilidades donde consumir fuera del hogar. Enseñar a comer con moderación, en vez de prohibir, es tarea de médicos generalistas..
FACTORES PREDICTORES DE APARICION DE TRASTORNOS DE LA ALIMENTACION
Los trastornos de la alimentación parecen tener un origen multicausal: la presión social, la internalización del ideal físico sociocultural, y la presencia de sobrepeso aumentan el riesgo de insatisfacción con relación al propio cuerpo y, en consecuencia, de aparición de los mencionados trastornos..
EVALUACION MEDICA DE ADOLESCENTES CON TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA
En las adolescentes con trastornos de la conducta alimentaria los signos físicos observados durante el examen médico se relacionaron con el peso, mientras que los síntomas mostraron escasa asociación con ese parámetro, por lo que posiblemente estén influidos por otros factores..
EFECTO DE LA INGESTA SUPLEMENTARIA DE CALCIO SOBRE EL PESO Y LA PRESION ARTERIAL
La suplementación con 1 g de calcio diario en mujeres posmenopáusicas no produce efectos clínicos significativos sobre el peso corporal, y su acción antihipertensiva es escasa y limitada en el tiempo..
DETECCION SISTEMATICA DE MALNUTRICION EN LA POBLACION AÑOSA
Las pruebas Malnutrition Universal Screening Tool y Mini Nutritional Assessment se revelan como herramientas útiles y rápidas de evaluación, tanto para ser utilizadas en forma ambulatoria como en pacientes hospitalizados.
EFECTOS ADVERSOS Y BENEFICIOSOS DEL ALCOHOL SOBRE EL SISTEMA CARDIOVASCULAR
El consumo excesivo de alcohol se asocia con diversas enfermedades cardiovasculares, como miocardiopatía e hipertensión. Sin embargo, la información más reciente sugiere que la ingesta moderada tendría acción cardioprotectora..
CAUSAS Y TRATAMIENTOS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Los diversos trastornos de la conducta alimentaria son originados por múltiples causas, por lo que un tratamiento eficaz deberá contemplar los aspectos nutricionales, psicológicos y farmacológicos de esta patología..
ACTUALIZACION SOBRE EL TRATAMIENTO FARMACOLOGICO DE LA OBESIDAD
Actualmente se están desarrollando diversos tratamientos farmacológicos para las personas obesas, considerando principalmente las señales periféricas del adipocito y distintas vías del sistema nervioso central, por lo que estos fármacos podrán regular la conducta alimentaria y el gasto energético..
EL AUMENTO EN EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS DISMINUYE LA INCIDENCIA DE VARIAS ENFERMEDADES
La promoción del consumo de frutas y verduras es un componente crucial de las estrategias mundiales centradas en el régimen alimentario..
DETERMINACION DEL NIVEL DE COBRE ALIMENTARIO
En un estudio sobre el contenido de cobre de las comidas consumidas en Brasil, los mayores niveles fueron encontrados en los alimentos ricos en proteínas, como hígado de vaca y habas..
PREVALENCIA DE OBESIDAD ENTRE LOS INMIGRANTES EN ESTADOS UNIDOS
Los inmigrantes que residen en EE.UU durante por lo menos 15 años parecen alcanzar la misma prevalencia de obesidad que los norteamericanos nativos adultos. Sin embargo, la población inmigrante parece recibir menos consejo médico acerca de dieta y actividad física..
|
Investigación+Documentación S.A. edita los contenidos científicos de saludpublica.com con procedimientos técnicos e informáticos propios.
Los documentos que integran la base de datos de saludpublica.com son provistos por prestigiosas fuentes científicas internacionalmente reconocidas y la agencia Sistema de Noticias Científicas (aSNC). Investigación+Documentación S.A., Edificio Calmer, Avda. Belgrano 430 (C1092AAR), Buenos Aires, Argentina. Tel: +54 11 4342-4901.
Copyright saludpublica© 1999-2009, Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC)
|
