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nutrición
 LAS DIVERSAS COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD Y LAS PATOLOGIAS ASOCIADAS
La obesidad es actualmente una epidemia de escala mundial, que genera numerosas complicaciones en diversos órganos y sistemas. Se asocia con un gran riesgo de desarrollar otras patologías y con mayor morbilidad y mortalidad..
ENFATIZAN EL VALOR PROFESIONAL DE LOS EXPERTOS EN NUTRICION
Los nutricionistas que se comprometen con determinadas prácticas e iniciativas, están mejor capacitados para brindar atención de alta calidad, a los pacientes; la revisión y análisis de la actividad de los nutricionistas, permite asimismo el reconocimiento del valor que ejercen como miembros del equipo de atención de salud..
LA FALTA DE VITAMINA C Y EL RIESGO DE DIABETES GESTACIONAL
La escasa ingesta de vitamina C (ácido ascórbico) durante el embarazo y su baja concentración en plasma, se asocian a diabetes mellitus gestacional..
PARASITOSIS SECUNDARIAS A LA INGESTA DE FRUTOS DE MAR
En esta reseña, los autores examinaron la infección parasitaria asociada con el consumo de frutos de mar y las medidas de seguridad alimentaria..
LOS PATRONES DE ALIMENTACION PERMITEN PREDECIR EL RIESGO DE MORTALIDAD
Las recomendaciones de consumo de frutas, verduras, carne de vaca o ave magra, productos lácteos reducidos en grasa y granos mejoran el estado general de salud en la población y se asocian con menor riesgo de mortalidad..
LOS HABITOS ALIMENTARIOS SE ASOCIAN CON EL CONTROL DE LA GLUCEMIA
Las características de la dieta diaria de los pacientes diabéticos están directamente relacionadas con el control metabólico de la glucemia. La educación para lograr una adecuada nutrición en estos pacientes es fundamental para lograr un buen control de su afección..
LA PERCEPCION EQUIVOCADA DE LOS ALIMENTOS INGERIDOS EXPRESA ALTERACION DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
El relato equivocado en más o en menos de los alimentos que se ingieren, se asocia con alteraciones de la conducta alimentaria; la disconformidad con el peso y la imagen corporal pueden mediar esta relación..
EL CONSUMO DE ALCOHOL AFECTA EL METABOLISMO DEL HIERRO
El consumo moderado de alcohol en forma diaria se asocia con incremento significativo de la sobrecarga de hierro, que puede tener efectos severos en el desarrollo de fibrosis hepática y cirrosis..
LA RECUPERACION LUEGO DE UNA CIRUGIA ARTROSCOPICA DE RODILLA MEJORA CON UNA DIETA RICA EN PROTEINAS
La administración de suplementos proteicos durante la rehabilitación por kinesiología luego de una cirugía artroscópica de rodilla contribuye con la recuperación de la hipotrofia del cuádriceps..
BENEFICIOS DE UNA DIETA REDUCIDA EN HIDRATOS DE CARBONO SOBRE EL CONTROL DE LA GLUCEMIA Y LAS HIPERLIPEMIAS
Si bien la pérdida de peso en los individuos fue similar con ambos tipos de dietas, se observaron efectos más favorables sobre el control de la glucemia y el perfil lipídico aterogénico con la dieta reducida en carbohidratos..
ANALIZAN EL CONTENIDO DE FITOESTROGENOS EN LA LECHE
La presencia de fitoestrógenos con efecto estrogénico en las muestras de leche en concentraciones relativamente elevadas permite cuestionar posibles efectos en las poblaciones pediátricas y plantea la necesidad de mayor investigación al respecto..
ASPECTOS NUTRICIONALES EN LA PREVENCION DE LA DIABETES TIPO 2
Las medidas preventivas de diabetes tipo 2 incluyen un índice de masa corporal bajo (21 a 23), actividad física regular, prevención de la obesidad abdominal y consumo de ácidos grasos menor al 7% del consumo energético total..
LA DIETA VEGETARIANA PODRIA TENER IMPACTO SOBRE LA OBESIDAD
La dieta vegetariana se asoció con beneficios para la salud en términos de peso caracterizado por un aumento en el consumo de polisacáridos sin almidón y menor ingesta energética. Esto podría tener importantes repercusiones en una población obesa..
ANALIZAN LA ASOCIACION ENTRE EL CONSUMO DE CAFEINA Y EL RIESGO DE MORTALIDAD POR INFARTO DE MIOCARDIO
No se observó asociación entre el consumo de café o bebidas con cafeína y la sobrevida luego de un infarto agudo de miocardio; indicando que estos compuestos tendrían bajo riesgo cardiovascular..
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CAFE EN LA SALUD
Se ha observado una asociación inversa e importante entre consumo de café y diabetes mellitus tipo 2 en los hombres y mujeres finlandeses, la población que consume mayor cantidad de café en el mundo..
FACTORES DE RIESGO Y PREVENCION DE LA OBESIDAD
En esta reseña se analizan los factores de riesgo para la aparición de sobrepeso u obesidad, así como las estrategias de intervención para reducir su prevalencia..
CICLO VITAL Y ENFERMEDADES CRONICAS
Los autores analizaron los procesos e influencias ambientales y socioeconómicas que causan o modifican el riesgo de aparición de enfermedades crónicas y su prevención y control durante el curso de la vida..
LOS SUPLEMENTOS MULTIVITAMINICOS RETRASARIAN LA PROGRESION DE LA INFECCION POR HIV
La administración de suplementos vitamínicos a los pacientes HIV positivos se asocia con un retraso en la progresión clínica y provee de esta manera un medio efectivo y económico para retrasar el inicio de la terapia antirretroviral..
DEFICIENCIA DE CINC Y ATEROSCLEROSIS
Existe la posibilidad de que el cinc puede ayudar a proteger el endotelio vascular contra el efecto del estrés por medio de la metalotioneína. Esta revisión examina si la evidencia actual apoya la proposición de que la deficiencia de cinc es un factor de riesgo para la aterosclerosis y si la metalotioneína puede incidir en la aterogénesis..
DESCRIBEN DETERMINANTES GENETICOS RELACIONADOS CON LA OBESIDAD
Se identificaron regiones del genoma humano denominadas lugares geométricos cuantitativos del rasgo, que afectan en forma adversa el perfil lipídico asociado con la obesidad y podrían ser importantes determinantes del desarrollo futuro de complicaciones cardiovasculares..
ASOCIACION ENTRE ENFERMEDADES DENTALES Y FACTORES DE LA DIETA
Existen evidencias contundentes acerca de la asociación de caries y erosión del esmalte dental con la cantidad y frecuencia de ingestión de azúcares refinados. Los carbohidratos provenientes de los alimentos ricos en almidón y las frutas parecen proteger los dientes de estas enfermedades..
DETECTAN LA PRESENCIA DE DISTINTOS TIPOS DE INOSITOLES EN JUGOS DE FRUTAS
La detección de cantidades variables de tres tipos de inositoles en jugos de distintas frutas es útil para el mejor conocimiento de la composición cuali y cuantitativa de los mismos, requerimiento fundamental para analizar posibles adulteraciones..
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