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nutrición
 LAS DIETAS CON BAJO CONTENIDO DE GRASA MEJORAN LOS INDICES ANTROPOMETRICOS
Las dietas a largo plazo reducidas en grasas, se acompañan de una disminución leve pero significativa en el peso corporal. Los valores de glucosa y de insulina experimentan cambios menores..
LAS EMBARAZADAS DE VARONES INGIEREN MÁS CALORÍAS QUE LAS GESTANTES QUE CONCIBEN MUJERES
El peso de los recién nacidos varones es en promedio 100 gramos superior al de las niñas. El dato mencionado se repite en distintas poblaciones alrededor del globo. Una de las teorías con fundamento es que las mujeres embarazadas de varones ingieren más calorías..
LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES CON OBESIDAD SEVERA EXPERIMENTAN DETERIORO EN LA CALIDAD DE VIDA ASOCIADA CON LA SALUD
La obesidad severa afecta significativamente la calidad de vida asociada con el estado de salud en niños y adolescentes..
EVALUACION DE LA DESNUTRICION EN PACIENTES INTERNADOS DE URGENCIA
La nutrición es fundamental en la recuperación de los pacientes hospitalizados. La detección de los desnutridos permite seleccionar los que obtendrán mayor beneficio del suplemento dietético. La medición de la porción media del brazo es de fácil obtención y mide adecuadamente el estado nutricional..
LAS MADRES DE BAJOS INGRESOS COMPROMETEN SU NUTRICIÓN PARA ALIMENTAR A LOS HIJOS
Las mujeres con hijos que viven en circunstancias económicas desventajosas muestran ingestas dietéticas inferiores a las recomendadas. Sin embargo, sus niños muchas veces reciben alimento adecuado en cantidades suficientes. La razón que explica dicha disparidad es la modificación de la alimentación materna para evitar la desnutrición de sus descendientes..
DESESTIMAN QUE LOS HABITOS DIETETICOS AFECTEN LA INCIDENCIA DE CANCER COLORRECTAL
Varios estudios de casos y controles han evaluado los factores de riesgo hereditarios y ambientales para cáncer de colon. Al utilizar otra técnica estadística los aspectos relevantes resultaron ser la historia de materia fecal con moco y sangre y la provisión de agua de distintas fuentes..
NUEVO MÉTODO DE PESQUISA DE RIESGO NUTRICIONAL
El sistema de pesquisa nutricional constituye una herramienta adecuada para la identificación de efectos positivos y negativos entre los individuos y para la detección de pacientes que se beneficien con sostén nutricional..
EFECTO DE LA PROTEÍNA DE SOJA SOBRE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR
Los estrógenos mejoran la función vasodilatadora dependiente del endotelio a nivel coronario y sistémico. Los alimentos basados en la soja contienen fitoestrógenos. Sin embargo, la proteína de soja no produce vasodilatación en respuesta a la hiperemia..
IMPORTANTES BENEFICIOS PARA PACIENTES CON DIABETES TIPO 2 CON EL USO DE SUPLEMENTOS CON GLUCOMANANES
Los suplementos con productos Konjac con glucomanan mejoran los niveles de lípidos en sangre y reducen los elevados niveles de glúcidos en pacientes con diabetes..
MEJORA DE LA FUNCIÓN PULMONAR CON SUPLEMENTOS DIETARIOS
De acuerdo a los resultados observados en una encuesta de salud realizada en Escocia el consumo de frutas, vegetales y pescado aumenta los niveles de vitamina C y mejora la función pulmonar, aumentando el VEF 1 y disminuyendo los síntomas relacionados con la obstrucción de la vía aérea..
INFLUENCIA DE LA INGESTA DE CARBOHIDRATOS EN LOS MOVIMIENTOS FETALES
La ingesta de 110 g de carbohidratos previo a la evaluación ecográfica aumenta notablemente los movimientos fetales y mejora la valoración de la anatomía fetal..
DETERMINAN EL BENEFICIO CARDIOVASCULAR DE LOS ACIDOS GRASOS n-3
Los ácidos grasos de cadena larga n-3, presentes en pescados, tienen una fuerte asociación con menor riesgo de muerte súbita en hombres sin evidencia de enfermedad cardiovascular previa..
ESTILO DE VIDA E HIPERTENSION ARTERIAL
Los cambios alimenticios y del patrón de actividad física de las sociedades modernas parecen responsables de la mayor prevalencia de hipertensión; en esta revisión se analiza la influencia de cada uno de estos factores..
ADVIERTEN SOBRE EL AUMENTO DEL TAMAÑO DE LAS PORCIONES DE COMIDA EN EE.UU.
El tamaño de las porciones de comida se ha incrementado notablemente en los últimos años, especialmente en los locales de comida rápida, pero también en los alimentos consumidos en el hogar..
EL CONSUMO DE PESCADO ES BENEFICIOSO AUN EN PEQUEÑAS CANTIDADES
Un consumo mensual relativamente bajo de pescado sería suficiente para disminuir en forma significativa el riesgo de accidente cerebrovascular de tipo isquémico..
ESTUDIAN LA ALERGENICIDAD DE LOS ALIMENTOS MODIFICADOS GENETICAMENTE
Las consecuencias de la manipulación genética en relación con la industria alimentaria, la alergia a alimentos y el tratamiento de enfermedades alérgicas son múltiples. Los autores comentan los aspectos esenciales de esta nueva etapa de la biotecnología..
DETERMINAN EL EFECTO DEL ZINC EN LA INCIDENCIA DE NEUMONIA EN NIÑOS
El aporte de zinc se asocia con reducción sustancial de la incidencia de neumonía en niños que han recibido vitamina A..
ASPECTOS CLINICOS Y TERAPEUTICOS DE LA HEMOCROMATOSIS HEREDITARIA
La hemocromatosis hereditaria es una enfermedad relativamente frecuente que se transmite en forma autosómica recesiva. Los estudios genéticos y bioquímicos permiten efectuar el diagnóstico preciso..
REQUERIMIENTO DE COBALAMINA EN PERSONAS DE EDAD AVANZADA
El uso regular de fuentes suplementarias o sintéticas de cobalamina brinda cierto grado de protección contra la deficiencia de esta vitamina en adultos mayores..
RELACION FUNCIONAL ENTRE LOS CAMBIOS EN LAS CONDUCTAS SEDENTARIAS Y LA INGESTA CALORICA EN NIÑOS
En algunos niños, los cambios en las conductas sedentarias pueden ser importantes para modificar el equilibrio energético y prevenir la obesidad..
CAMBIOS EN EL DESARROLLO NEUROLOGICO ORIGINADOS POR MODIFICACIONES DE LA DIETA
Un balance adecuado en la relación de la ingesta de proteínas y calidad de grasas puede actuar como factor predictivo en la maduración neural..
SOPORTE NUTRICIONAL PARA LOS PACIENTES CON QUEMADURAS GRAVES
Los pacientes con quemaduras graves tienen muy aumentado su requerimiento de energía y de nutrientes por largos períodos, por lo que deben indicarse regímenes nutricionales especiales que incluyen los suplementos por vía parenteral..
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