nutrición

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INFLUENCIA DEL APORTE NUTRICIONAL DE CALCIO SOBRE LA MASA OSEA

Las necesidades de calcio varían en diferentes etapas de la vida. Una ingesta adecuada de calcio es esencial para alcanzar el pico máximo de masa ósea, determinado genéticamente, en la juventud y para retrasar la pérdida de la misma a medida que avanza la edad..

SEÑALAN ALTERACIONES COGNITIVAS VINCULADAS A DEFICIENCIAS DE COBALAMINA

Las deficiencias de cobalamina, en ausencia de signos hematológicos, pueden expresarse como disfunciones cognitivas en adolescentes que siguen dieta carenciales por diversas causas..

REVALORIZAN EL PAPEL DE LOS PRODUCTOS LACTEOS EN LA ALIMENTACION

La ingesta de productos lácteos representa una forma sencilla de aportar numerosos nutrientes. Además de constituir una fuente esencial de calcio y vitamina D es un aporte importante de ácido linoleico conjugado..

ESTUDIO DE LOS EFECTOS DE LA INGESTA DE POLIDEXTROSA SOBRE LAS FUNCIONES FISIOLOGICAS

La ingesta de polidextrosa presenta numerosos efectos fisiológicos beneficiosos a nivel gastrointestinal..

EFECTO DE DIFERENTES PATRONES DIETARIOS SOBRE EL NIVEL SERICO DE HOMOCISTEINA

Cambios en los patrones dietarios modificarían los niveles de homocisteína total sérica..

FACTORES ALIMENTARIOS QUE MODIFICAN LA PRESION ARTERIAL

La posibilidad de que una dieta pueda disminuir los valores de presión arterial de manera exitosa, podría ser el resultado del efecto combinado de múltiples variables..

POSIBLES BENEFICIOS DEL SALVADO DE CACAO EN PERSONAS ESTREÑIDAS O HIPERCOLESTEROLEMICAS

El consumo de salvado de cacao produce un aumento del volumen fecal similar al observado con el salvado de trigo y se asocia con una reducción del cociente LDLc/HDLc..

UNA AYUDA PARA QUIENES DEBAN REALIZAR UNA DIETA

La sibutramina es un agente útil como complemento del régimen alimentario para el tratamiento de la obesidad, dado que no sólo permite reducir el peso sino que ayuda a mantener el peso perdido a largo plazo..

COMPOSICION DE CARBOHIDRATOS DE LA DIETA Y OXIDACION DE SUSTRATOS

La forma en que los carbohidratos son utilizados determina en gran medida la sensación de hambre. La mayor supresión del mismo al ingerir una dieta rica en carbohidratos no disponibles podría ser útil, al menos en el corto plazo, en personas que intentan reducir su ingesta alimentaria..