nutrición

COMPOSICION DE CARBOHIDRATOS DE LA DIETA Y OXIDACION DE SUSTRATOS

La forma en que los carbohidratos son utilizados determina en gran medida la sensación de hambre. La mayor supresión del mismo al ingerir una dieta rica en carbohidratos no disponibles podría ser útil, al menos en el corto plazo, en personas que intentan reducir su ingesta alimentaria..

CAMBIOS ASOCIADOS AL CONSUMO DE UN NUEVO SUSTITUTO DE LA GRASA

El consumo de olestra disminuye la ingesta de grasa total e insaturada, así como los niveles plasmáticos del colesterol total..

EFECTO DE UN PLAN DE COMIDAS PREPARADAS EN PACIENTES OBESOS Y CON SOBREPESO

El tratamiento de pacientes obesos y con sobrepeso con un plan de comidas preparadas reduciría el riesgo cardiovascular..

AUTOAYUDA PARA LOGRAR PÉRDIDA DE PESO VERSUS UN PROGRAMA COMERCIAL ESTRUCTURADO

El programa comercial evaluado en el estudio brindó mayor efecto en comparación con un esquema de autoayuda para lograr reducción de peso..

ALERGENOS DEL APIO EN PACIENTES CON ALERGIA INDUCIDA POR SU INGESTA

El epitope manosa-xilosa-fucosa-glicano o una estructura relacionada estaría presente en el extracto de apio..

ASOCIACION DE LA LEPTINA, RESISTENCIA A LA INSULINA Y FUNCION TIROIDEA CON LA PERDIDA DE PESO A LARGO PLAZO

La concentración plasmática de leptina en la línea de base predeciría la pérdida de peso a largo plazo en hombre obesos..

ALERGIA CAUSADA POR LA INGESTA DE ZUCCHINI

Estructuras relacionadas con el polen podrían explicar la alergia al zucchini..

SUGIEREN UN POTENCIAL EFECTO DEL CONSUMO DE CAFE A LA FRANCESA SOBRE LA HIPERCOLESTEROLEMIA.

El consumo de cafestol y kahweol, sustancias contenidas en el grano de café y presentes en la infusión elaborada a la francesa, podría contribuir a la elevación del colesterol unido a las lipoproteínas de baja densidad..

CAFE NO DESCAFEINADO, CEREALES EN EL DESAYUNO, RENDIMIENTO MENTAL Y ESTADO DE ANIMO

Los cereales consumidos en el desayuno ejercen efectos beneficiosos sobre la memoria y el estado de ánimo. Por su parte, la cafeína posee un perfil de acción diferente. Esta sustancia mejora la codificación de estímulos nuevos e incrementa el estado de alerta cuando las personas están cansadas..

CARACTERIZAN UN ALERGENO MENOR DEL APIO

La alta homología entre la profilina de apio y la del polen de abedul contribuiría a explicar por qué muchos pacientes alérgicos a uno de estos vegetales son también alérgicos al otro..

EFECTO BENEFICIOSO DE LA DIETA BASADA EN NUECES DE MACADAMIA

La dieta basada en un alto contenido de nueces de Macadamia afecta positivamente el nivel de colesterol y de colesterol asociado con lipoproteínas de baja densidad, en comparación con una dieta americana típica..

YOGUR Y ACIDOS GRASOS DE CADENA CORTA

En hombres con malabsorción de lactosa, el consumo crónico de yogur con cultivos de bacterias vivas alivió la malabsorción, lo que se evidenció por una disminución de la excreción respiratoria de hidrógeno, pero aumentó las concentraciones de propionato..

CONTROVERSIAS SOBRE LA DIETA EN LA PREVENCION DEL CANCER COLONICO

La adopción de una dieta con bajo contenido de grasa y elevado aporte de fibra no parece influir en el riesgo de recurrencia de adenomas colorrectales.

ADHERENCIA A LAS DIETAS: CARACTERISTICAS E INTERVENCIONES.

Los autores analizan aspectos únicos de la dieta que tienen que ver con la adherencia, a diferencia de aquellos relacionados con la actividad física y los tratamientos farmacológicos. Ofrecen, asimismo, pautas para mejorar la tolerancia a dichas intervenciones..

INFLUENCIA DE LA CEBOLLA COMO UN INGREDIENTE ESENCIAL DE LA DIETA MEDITERRANEA SOBRE LA PRESION ARTERIAL Y LA FLUIDEZ DE LA SANGRE.

La ingestión de un macerado de cebolla y aceite de oliva se asocia con reducción de la presión sanguínea sistólica, especialmente en los individuos sanos con anomalías de la reología sanguínea..

SEÑALAN LA CAPACIDAD DE LOS ACIDOS GRASOS DE CADENA LARGA PARA LIMITAR LA INGESTA

Los ácidos grasos grasos de 18 átomos de carbono poseen una habilidad selectiva para reducir la ingesta de alimentos que puede ser explicada en parte por la liberación de colecistoquinina..

ASOCIACION ENTRE INGESTA DE GRASAS EN LA DIETA Y NIVELES DE HORMONAS ESTEROIDES SEXUALES

Existiría una relación inversa entre la ingesta de grasas totales y los niveles de estradiol..

REQUERIMIENTOS DE CALCIO EN PERSONAS FISICAMENTE ACTIVAS

La dieta y el ejercicio pueden modificarse para mejorar la integridad ósea..

CONSUMO DE AJO EN LA PREVENCION DE CANCERES DIGESTIVOS

El elevado consumo de ajo crudo y cocido podría conferir cierto efecto protector sobre el desarrollo de cánceres colorrectales y de estómago..

CONSECUENCIAS FUNCIONALES DE LA DEFICIENCIA DE COBRE DURANTE EL DESARROLLO CEREBRAL

Uno de los desafíos del próximo siglo será desarrollar suficientes elementos diagnósticos para evaluar el estado del cobre en el ser humano. Esta limitación no sólo ha impedido el manejo adecuado de la deficiencia de cobre sino también el desarrollo de políticas sanitarias preventivas..

EFECTOS DE LA DEFICIENCIA DE HIERRO A NIVEL CEREBRAL

En estudios con animales se demostró que la deficiencia de hierro puede afectar profundamente a los componentes estructurales del cerebro, las neuronas, el metabolismo de los neurotransmisores y la función del sistema nervioso central.

EVALUAN LOS EFECTOS DE DIETAS POBRES EN COLESTEROL SOBRE LAS FUNCIONES PSICOLOGICAS

Si bien algunos estudios previos sugerían la posibilidad de que las dietas con bajo contenido de colesterol tendrían implicancias psicológicas, este trabajo no encuentra efectos adversos sobre el comportamiento de aquellos pacientes bajo ese tipo de régimen..

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