Desde el inicio del tratamiento hasta el mes 6, el ayuno intermitente provocó cambios en el peso corporal, el índice de andrógenos libres y en la resistencia a la insulina. 

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) afecta hasta al 18% de las mujeres en edad fértil. La afección produce un exceso de andrógenos, principalmente testosterona, que motivan irregularidades menstruales, obesidad e incluso infertilidad.
Si bien el tratamiento de primera línea suele ser el uso de anticonceptivos hormonales, los efectos secundarios negativos pueden afectar el estado de ánimo, la libido y el metabolismo, además de acentuar el riesgo de evento cerebrovascular en algunas personas.

Los autores destacan la necesidad de reducir los niveles de testosterona en las mujeres con SOP. Con tal fin, sugieren la pérdida de peso, en vista de que una reducción del 5% ayudaría a reducir los niveles de testosterona y evitar cualquier tipo de tratamiento farmacológico.

El artículo de acceso pago que publica la revista Nature Medicine * analiza cómo un método para bajar de peso —el ayuno intermitente— afecta las hormonas y los síntomas en pacientes con síndrome de ovario poliquístico (SOP).
La primera autora de la investigación, Sarah Corapi, y sus colegas del Departamento de Kinesiología y Nutrición de la Universidad de Illinois, Chicago, EE.UU., señalan que la restricción de la ingesta de alimentos a un período diario de seis horas disminuyó la testosterona sin afectar negativamente las hormonas femeninas; asimismo, el estudio también demostró que un efecto similar devino de la pérdida de peso mediante conteo de calorías.

Respecto a la creencia que considera perjudicial el ayuno intermitente, el presente estudio aclara que anteriores publicaciones del laboratorio de la universidad y otras, demuestran la mejora de los niveles hormonales femeninos, especialmente en mujeres con SOP.

Ingesta con restricción temporal
El tipo específico de ayuno intermitente llamado alimentación con restricción de tiempo, indica ingerir en un período fijo de seis u ocho horas al día. Durante las 18 o 16 horas restantes de ayuno, el consumo queda acotado a bebidas sin calorías y agua. La estrategia de comer menos y el conteo de calorías, obtuvieron beneficios adicionales. 
La reducción de la ingesta de energía sin tener que llevar un conteo de calorías complicado, han demostrado en trabajos anteriores que comer solo durante un período de ocho horas puede reducir la ingesta de entre 300 y 500 calorías diarias.

Síntomas del SOP
Además de la obesidad y la resistencia a la insulina, el síndrome de SOP puede causar quistes ováricos, acné y crecimiento de vello facial. 
Las autoras analizaron durante seis meses los diversos resultados de una dieta de 13:00 a 19:00 horas y el conteo de calorías en 76 mujeres premenopáusicas con SOP. La investigación encontró que ambos métodos dietéticos redujeron la ingesta de las participantes en unas 200 calorías diarias, ocasionado en seis meses una pérdida de peso promedio de 4,5 kg.

Hallazgos hormonales y metabólicos
La totalidad de las mujeres también experimentaron una disminución en las concentraciones de testosterona. Sin embargo, solo la alimentación con restricción horaria redujo el índice de andrógenos libres, indicador de la cantidad de testosterona activa transportada a los tejidos. Además, mejoró los niveles del marcador de riesgo para la diabetes HbA1c.

Aunque el ayuno intermitente no disminuyó otros síntomas del SOP, como la irregularidad del período menstrual, las autoras consideran que podrían mejorar con extensión de la dieta y mayor pérdida de peso. Alrededor del 80% de las integrantes del grupo de alimentación con restricción horaria informaron que continuarían con la dieta.


* Nature Medicine
Time-restricted eating for body weight management in women with polycystic ovary syndrome: a randomized controlled trial
Sarah Corapi, Mary-Claire Runchey, Jodie Lyons, Maria Alonso de Leon, Vasiliki Pavlou, Shuhao Lin, Mark Ezpeleta, Kelsey Gabel, Lisa Tussing-Humphreys, Vanessa M. Oddo, Shaina J. Alexandria, Julienne Sanchez, Alaina P. Vidmar, Krista A. Varady, Sofia Cienfuegos 
27 de marzo 2026
https://www.nature.com/articles/s41591-026-04316-7